Le décors est très agréable , la musique y est bonne sans être trop envahissante, les serveurs sont très serviable et sympa.
Un endroit idéal pour passer une soirée calme ou pour y passer l'après midi en semaine quand il ny a pas grand monde.
A ma connaissance, dernier bar de Troyes qui fait sonner une cloche à chaque pourboire reçu.
Patron très sympa, un large choix de boissons, de bonnes planches de fromages et/ou charcuterie, tout pour passer un bon moment. Retransmission sportives, jeu de fléchettes .. et même bientôt un billard ! Belle decouverte, à recommander.
Le tartare de saumon était bon, mais la salade de chou chinois en accompagnement ne m'a pas plu (manque d'assaisonement notamment). Les prix sont dans une fourchette assez haute comparé à d'autres brasseries. La terrasse est un vrai plus.
Mes amis ont pris la salade cobb qui, elle, a fait l'unanimité. A tester donc.