Le 10 mars, lors de mon séjour en Nouvelle-Aquitaine, je n'ai fait qu'une halte de quelques jours à La Trimouille et j'ai découvert le Café du Centre. Quel endroit merveilleux ! Les propriétaires, Ken et sa partenaire/chef Nicky, étaient charmants et accueillants. La clientèle, très sympathique et fidèle, était agréable à fréquenter. La cuisine est excellente, digne d'un bistrot, avec des plats du jour comme le généreux steak-frites servi avec un œuf au plat et du fromage local, des rondelles d'oignon, de la salade de chou, de la salade verte et de la baguette fraîche. J'y ai passé 12 nuits et j'y ai dîné chaque soir, toujours avec un plat différent. Excellente sélection de vins et de bières, et délicieux desserts maison. J'y retourne fin mai pour y rester ce mois-ci. J'ai hâte d'y dîner et de revoir Ken, Nicky et leurs amis.
Joseph, Cape May, États-Unis.